
Wzór: 7.3
Torty śmietanowe
Podstawę tortu stanowią blaty biszkoptowe upieczone ze świeżych jaj, mąki i cukru, do wyboru: jasne lub ciemne (z dodatkiem kakao). Blaty mogą zostać nasączone syropem z niewielkim dodatkiem spirytusu.
Kolejny elementem kompozycji tortu stanowi krem śmietanowy przygotowany m.in. z 30 % – owej śmietanki tzw. kremówki. Jednym z podstawowych składników decydujących o jego smaku i kolorze jest aromatyzująca baza, do wyboru: truskawkowa, malinowa, brzoskwinia-marakuja, cytrynowa, kawowa, czekoladowa i naturalna śmietankowa.
Możemy także wykreować tort z naturalnym kremem śmietankowym oraz pysznymi nadzieniami owocowym o różnych smakach: brzoskwiniowym, wiśniowym, pomarańczowym, malinowym, z czarnej porzeczki.
Całości dopełnią dekoracje wybrane przez Państwa, których duży wybór oferuje nasz katalog.
Tort z blatem jasnym przełożony kremem kakaowym i kremem na bazie masła i białej czekolady
Delikatny tort na jasnym, puszystym biszkopcie, przełożony dwoma kremami o wyrazistym i doskonale zbalansowanym smaku. Warstwa intensywnego kremu kakaowego nadaje całości głębi, natomiast krem na bazie masła i białej czekolady wprowadza aksamitną konsystencję oraz subtelną, słodką nutę.
To harmonijne połączenie klasycznych smaków i eleganckiej formy sprawia, że tort doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinne uroczystości.








































































